Nombreuses figures dans le texte et 16 planches. L'auteur aborde l'histoire des fosses d'aisance, leur histoire, les méthodes de construction, la ventilation, la désinfection, fait l'étude des différents systèmes, traite de l'application à l'agriculture de "l'engrais humain" et termine avec des chapitres sur la législation et la jurisprudence. Liger, écrivant sous la IIIe République, fut l'un des rares à critiquer les nouveaux égouts de Paris.