Première édition. Durant trente ans, la France connut une baisse très importante dans sa production de tissus de soie, due à une maladie inconnue touchant la chenille du bombyx du mûrier. En 1865, le Ministre de l'agriculture chargea Louis Pasteur d'étudier ce phénomène. Celui-ce se rendit dans le sud de la France, lieu d'élevage des vers, et effectua des recherches sur la maladie pendant 5 ans. Dans cet ouvrage, Pasteur fait un compte-rendu des différentes recherches et expériences menées sur les maladies des vers à soie. Il explique que la mort des spécimens est due à deux maladies différentes qu'il appelle pébrine et flacherie. L'une est causée par un parasite et l'autre est due à l'environnement. Les deux affections sont héréditaires et contagieuses. Il indique enfin les moyens pour éradiquer la maladie notamment en enlevant les oeufs et les larves contaminées et en faisant attention aux conditions environnementales dans lesquelles sont placées les spécimens. C'est au travers de cette étude et de celle du charbon que Pasteur démontre le premier qu'une maladie est liée à un agent pathogène déterminé. Norman 1657 ; En français dans le texte, 272 ; et Garrisson & Morton, 2481.