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Ouvrages | TECHNIQUES, TECHNOLOGIE, INDUSTRIE / Δ MÉTIERS, ARTISANAT / Gastronomie, oenologie | Alimentation Le boire et le manger. Histoire anecdotique des aliments
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(Réf. 83484)
70 TTC
DUBARRY, Armand
Le boire et le manger. Histoire anecdotique des aliments
Paris, Furne, Jouvet & Cie, 1884, in-12, VI, 256 pp., Percaline verte de l'époque, marque de prix sur le plat supérieur [Prix de la province de Brabant, concours général entre les élèves des écoles primaires, 1887, 3me prix].
70 TTC
De la Bibliothèque instructive. Première édition de cette histoire anecdotique des principaux aliments, illustrée de 125 figures sur bois dans le texte. Il y est question du pain, de la viande, du lait, des légumes, des fruits, des condiments, des boissons et de aussi de l'ivrognerie. Armand Dubarry, né en 1836 succéda à Jules Verne comme "vulgarisateur scientifique" au Musée des Familles. Ex-libris de Jean Rouché. Bon exemplaire. Rousseurs sur les premiers et les derniers feuillets. Vicaire, 287.
Librairie Alain Brieux - 48, rue Jacob - 75006 Paris - Tél.: 01 42 60 21 98 - Graphisme: Maud - Réalisation: STUDIO DE LÀ ®