Ouvrages | TECHNIQUES, TECHNOLOGIE, INDUSTRIE / Δ MÉTIERS, ARTISANAT / Gastronomie, oenologie | Alimentation › Le Trésor Culinaire de la Vieille France - Recettes gastronomiques traditionnelles conservées et recueillies dans les Provinces Françaises
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(Réf. 95397)
120€ TTC
Le Trésor Culinaire de la Vieille France - Recettes gastronomiques traditionnelles conservées et recueillies dans les Provinces Françaises
Paris, Les Annales, [1927], in-12, 256 pp., Broché, couverture originale imprimée.
Recueil de recettes de cuisine française régionale, certaines rédigées par des hommes de lettres tels : Alexandre Dumas, Charles Monselet, René Mazeroy ou encore Edmond Haraucourt. La seconde partie de l'ouvrage contient des publicités et bons de réductions pour divers commerces et activités.
Dos déchiré.