Première édition de cet ouvrage essentiel dans lequel on retrouve dès la page 6, les principes fondateurs de la théorie expérimentale de Claude Bernard qui offriront une véritable rupture épistémologique à la physiologie et à la médecine. Visionnaire, le physiologiste prévoit les évolutions qui seront celles de la biologie presque 100 ans après lui : "La physiologie cherche, par l'analyse expérimentale, à pénétrer jusqu'aux éléments anatomiques. Pour atteindre ce but, elle doit faire l'étude des tissus à l'aide de l'histologie, et elle demande à la physique et à la chimie de lui révéler et de lui expliquer les propriétés de ces éléments". Waller n° 956. Tampon de l'institut catholique de Paris annulé sinon bel exemplaire.