Première édition, fort rare, de ce mémoire extrait, avec pagination nouvelle, des Mémoires de la Société Impériale et Centrale d'Agriculture. Becquerel, préoccupé par la baisse du prix du bois à Paris propose une double étude statistique et agricole afin de rendre compte d'un problème de consommation citadine et d'économie rurale qui met en péril l'exploitation forestière française. Dans un premier temps, il dresse un rare tableau de "la consommation, à Paris depuis 1800, des divers combustibles employés au chauffage, et des causes qui en font varier les prix". Pour ce faire, il décrit et compile le nombre d'habitants à Paris entre 1801 et 1850, la consommation de bois en général et par individu ainsi que la consommation de houille, en général et par individu. En outre, sous forme de tableau, il donne une vue claire de la population parisienne et des produits choisis par ses habitants pour leur chauffage, de la climatologie de Paris, des variations de température, et de la consommation de carbone en quintaux mètre par individu. Cette première partie, inattendue, au vue de titre du mémoire, offre ainsi une vue statistique sur les habitudes de consommation de la vie courante des parisiens durant la première moitié du XIXe siècle. Bon exemplaire.