Rare étude sur le service de santé dans les prisons de la fin du XIXe siècle à partir des observations collectées par l'auteur quand il était médecin des prisons à la Maison Centrale de Nîmes à début de 1888 jusqu'à 1911. Le premier chapitre relate une journée à l'infirmerie de la maison centrale de Nîmes. Les chapitres II et III font l'inventaire des conditions et maladies respectivement à l'arrivé et durant la détention des prisonniers. Enfin, le chapitre IV nous fait part d'une étude sur les différents facteurs de la mortalité carcérale. L'ouvrage est documenté de 16 planches tirées des dessins de Charles Perrier lui-même.