Première édition des deux premières années des conférences des membres de la jeune Société chimique de Paris fondée, de manière plutôt confidentielle, en 1857. Dumas en devint président en en 1859, Pasteur et Cahours vice-présidents, et Wurtz secrétaire. À partir de 1860, cette société deviendra le centre, en France, des recherches sur la théorie atomique et la chimie organique. Les leçons de 1861 sont ici reliées en début de volume, avant celles de 1860. Ces leçons comptent deux importantes interventions de Pasteur : celle de 1860, présente ses "Recherches sur la dissymétrie des produits organiques naturels" ; la seconde, en 1861, la doctrine des générations spontanées. L'ouvrage comprend également : Cahours, "Histoire des radicaux organiques" ; Wurtz, "Histoire générale des glycols" ; Berthelot, "De la synthèse en chimie organique" ; Barral, "De l'influence exercée par l'atmosphère sur la végétation" ; Lissajous, "Leçons sur l'étude optique des sons" ; Cloëz, "Recherches sur la nitrification et considérations générale sur la rôle des nitrates dans la végétation" ; et Edmond Becquerel, "Effets lumineux qui résultent de l'action de la lumière sur les corps". Rousseurs. Dos usagé.